Одним из главных праздников для христиан является Крещение Господне. Его также называют Богоявлением. Считается, что именно в этот день крестил в водах Иордана Иисуса Христа. Этот праздник приверженцы православной христианской веры отмечают 19 января. что готовить в этот день, какие поверья связаны с ним... Все это вы узнаете, прочитав эту статью.

О празднике

О Крещении упоминают в своих откровениях все четыре евангелиста. А вот название Богоявления этот праздник получил вследствие того, что во время крещения Иоанном Предтечей Иисуса в священных водах Иордана него с небес сошел Святой Дух в образе белоснежного голубя. Об этом написано в Евангелии от Луки. После того как с небес спустился голубь, среди рокота раздался глас божий, который провозгласил Иисуса своим возлюбленным сыном. Сегодня православные христиане празднуют Крещение 19 января, а вот католики продолжают отмечать этот праздник 6 января. Естественно, любую хозяйку в канун праздника интересует, что готовят на Крещение, 19 января. Ведь мы привыкли, что каждый церковный праздник имеет свои особые традиции, которые в большинстве случаев связаны с приготовлением того или иного блюда.

Празднование

Если следовать всем правилам, то праздник Богоявления, или Крещения нужно отмечать 8 дней, из которых 4 - предпразднество, а остальные 4 - послепразднество. И в эти дни не столь важно, что готовить на праздник Крещения, важнее то, что крещенская освященная вода является “живительной “ и способствует излечиванию многих недугов. Кстати, в народе принято считать, что в Крещенье даже вода из-под крана является особенной. Если нет возможности сходить в храм за водой, то можно выпить стакан ее из-под крана, и только через некоторое время (не менее получаса) после этого можно завтракать. А вот освященную крещенскую воду, принесенную из храма, нужно употреблять по ложке натощак. В домах верующих такую воду хранят в Кстати, если вас интересует, что готовят на Крещение, 19 января, то в сочельник нужно есть постные блюда, а вот на сам праздник - уже все, что пожелаешь. Тем не менее есть кое-какие блюда, наличие которых на не просто желательно, но и обязательно, например, целиком зажаренный поросенок.

19 января - меню предпраздничного и праздничного стола

Итак, основные блюда в сочельник должны быть постными, например, кутья, постные пироги, печенья, узвар, лепешки, кисель и т. д. Этих кушаний должно быть на предпраздничном столе либо семь, либо девять или двенадцать. Кутью в старину, как правило, запивали узваром. Печенья имели форму крестов, блины готовили из пшеницы или овса, затем лепили вишней, и т. д. Еще одним постным блюдом в сочельник являются голубцы без употребления мяса, то есть вместо начинки используется рис с овощами, а также борщ с фасолью. На Украине в этот день пекли караваи - карачуны. При этом люди не только ели эти кушанья, но и кормили ими домашний скот.

Кутья - сочиво

Вот что готовят на Крещение (19 января) хозяйки. Рецепт и способ приготовления мы расскажем вам в этой главе.

Необходимые продукты

• очищенная пшеница - 100-200 граммов;
• мед - две столовые ложки;
• мак - 50 г;
• сухофрукты или цукаты - 1 горсть;
• орехи грецкие, кешью, миндаль (ядра) и др. — 1 стакан.

Способ приготовления

1. Замочить зерна пшеницы, залив их холодной прокипяченной водой. Через несколько часов лишнюю воду слить, снова добавить воду и поставить на плиту вариться.

2. После того как вода в кастрюле закипит, огонь убавить и варить еще около 40 минут.

3. Мак промыть, залить кипятком и оставить в сторонке набухать, то же самое проделать и с сухофруктами.

4. После того как пшеница сварится, откинуть ее на дуршлаг и дать воде стечь.

5. Набухший мак перетереть в ступке или в блендере до образования молокообразной массы.

6. Орехи, если есть надобность, нужно слегка поджарить (без добавления масла) на сковороде, а мед - развести теплой водой до образования густого сиропа.

7. Сухофрукты разрезать на мелкие куски.

8. Все ингредиенты смешать в глубокой миске. В конце залить все медовым соусом.

9. Кутью переложить на праздничное блюдо и украсить цельными сухофруктами.

Крещенское печенье - “Крест”

Конечно же, одним из основных угощений на крещенском столе являются креста. Для их приготовления нужны следующие ингредиенты: мука (четверть килограмма), одно яйцо, полпачки сливочного масла и полстакана сахарного песка, а также на кончике ножа соль и ванилин. Все ингредиенты нужно смешать и замесить эластичное тесто. Затем его раскатать на столе в пласт и разрезать на полоски, а из них сформировать кресты, серединку украсить орехом или цукатом. Печь в духовке до золотистого оттенка.

Народные приметы на 19 января - Крещение Господне

В народе есть множество примет, которые связаны с праздником Крещения. Вот некоторые из них. Если в полдень облака на небе синие - это значит, что предстоящий год будет урожайным. То же самое означает, если ночь в Богоявление идет хлопьями снег. А вот если она безоблачная и звезды светят ярко, то год предстоит неурожайный. Если в эту ночь слышен заливистый лай собак, то это также означает, что охотникам в этот год будет везти. Если в крещенскую ночь разыгралась метель, то это значит, что зима будет долгой и будет продолжаться еще 3 месяца. А вот если на Крещение будет полнолуние, то весной нужно ждать половодья.

Традиции

Несмотря на морозы, в Крещенье после молитвы люди начинают нырять в реки, в проруби. Это делается для того, чтобы излечиться от болезней. Считается, что те, кто крестятся в этот день, будут всю жизнь счастливыми. И помолвка, совершенная в этот день, тоже к счастью. После праздника Богоявления до Масленицы на Руси начинался период свадеб. В Крещенскую ночь девушки гадали на первого встречного. Если им оказывался старик, то это было не к добру, если же молодой парень - то это означало скорое замужество. В некоторых поселениях в этот день происходили смотрины будущих невест. Девушки наряжались и стояли на берегу. Те, которые хотели выйти замуж, надевали рубашку с красными полосами по подолу. Естественно, что каждая из них знала, что готовят на крещение 19 января, и сама готовила эти кушанья. И когда приходили в их дом сваты, то мать девушки, угощая их, хвалилась, что все эти вкусности приготовила ее дочь. Также существовало такое поверье: с утра если “небо открыто” (то есть не покрыто тучами), то нужно помолиться небесам, и любая просьба будет услышана Богом. С древности в городах и деревнях на покрытых льдом реках вырезались проруби - иордани, - куда и ныряли верующие. Считалось, что нужно набрать воды с трех иорданей и хранить ее до весны, а затем кропить почву для того, чтобы был хороший урожай.

Экология жизни: Крещение Господне - один из великих двунадесятых праздников, отмечаемый в честь крещения Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. Крещение Господне празднуется, не менее торжественно, чем Рождество Христово. Праздники Рождества Христова и Крещения Господне связанны между собой святками и составляют единое торжество – праздник Богоявления.

Сущность Праздника

Крещение Господне - один из великих двунадесятых праздников, отмечаемый в честь крещения Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. Крещение Господне празднуется, не менее торжественно, чем Рождество Христово. Праздники Рождества Христова и Крещения Господне связанны между собой святками и составляют единое торжество – праздник Богоявления. В единстве этих праздников являются все три лица Пресвятой Троицы:

в Вифлеемском вертепе родился во плоти Сын Божий;

при крещении Сына Божиего, из отверстых небес "Дух Святый нисшел на Него в телесном виде, как голубь" (Лк. 3, 22);

и был слышен Глас с Небес провозгласивший: "Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение".

Богослужение

Праздник Крещения Господня отправляется так же, как и праздник Рождества Христова. Накануне совершаются Царские Часы, Литургия Василия Великого и Всенощное бдение, начинающееся Великим Повечерием.

Особенность этого Праздника составляют два великие водоосвящения (малое водоосвящение может совершаться во всякое другое время). Первое великое водоосвящение бывает накануне Праздника в храме. Второе - в самый Праздник под открытым небом на реках, прудах, колодцах.

В день Крещения обряд освящения воды совершается в проруби, сделанной в виде православного креста. Первое, в древности, совершалось для крещения оглашенных и уже, впоследствии, обращено было в воспоминание крещения Господня. Второе же, вероятно, произошло от древнего обыкновения иерусалимских христиан, в день Богоявления, выходить на реку Иордан и здесь вспоминать крещение Спасителя. Поэтому Богоявленский крестный ход имеет наименование крестного хода на Иордан.

Библейские события

Иисус Христос, возвратившийся после смерти царя Ирода из Египта, рос в небольшом городе Назарете, находящемся в Галилее. С Пресвятой Своей Матерью Он пребывал в этом городе до Своего тридцатилетия, зарабатывая на пропитание Себе и Пречистой Деве плотницким ремеслом.

Когда же исполнялся тридцатый год Его земной жизни, то есть время, до которого по закону иудейскому никому не позволялось учительствовать в синагогах и принимать сан священника, наступило время явления Его народу Израильскому.

Но прежде того момента, по слову пророческому, должен был явиться Израилю Предтеча, на котором лежала задача приготовить народ Израиля к принятию Мессии, тот, о котором пророк Исаия предрек: “глас вопиющего в пустыне: приготовьте путь Господу, прямыми сделайте в степи стези Богу нашему”.

Вдали от людей, во глубине суровой Иудейской пустыни был глагол Божий к Иоанну, сыну Захарии, сроднику Пресвятой Девы, который еще во чреве матери своей, праведной Елисаветы, радостно взыграл, приветствуя своего Спасителя, о котором в мире еще никто не ведал, кроме Его Пречистой Матери, получившей благовествование от Архангела. Этот глагол Божий повелевал Иоанну выйти в мир с проповедью покаяния и крестить Израиль, чтобы свидетельствовать о Свете, дабы все уверовали через него.

У иудеев, приходящих к Иоанну, возникал естественный вопрос: Не он ли, чаемый всеми Избавитель, Утешение Израилево? Креститель же в ответ говорил: "Идет за мною Сильнейший меня, у Которого я недостоин, наклонившись, развязать ремень обуви Его; я крестил вас водою, а Он будет крестить вас Духом Святым”.

Согласно евангельскому рассказу, к Иоанну Крестителю, находившемуся у реки Иордан в Вифаваре (Ин.1:28), пришёл Иисус Христос с целью принять крещение. Иоанн, много проповедовавший о скором пришествии Мессии, увидев Иисуса, был удивлён и сказал: «мне надобно креститься от Тебя, и Ты ли приходишь ко мне?». На это Иисус ответил, что «надлежит нам исполнить всякую правду», и принял крещение от Иоанна.

Иисус Христос не имел нужды в этом крещении, как безгрешный и непорочный, рожденный от Пречистой Девы Марии и Сам, по божеству Своему, бывший источником всякой чистоты и святыни. Но, так как Он взял на Себя грехи всего мира, то и пришел к водам Иорданским, чтобы очистить их посредством крещения.

Он пришел креститься для того, чтобы освятить Собой водное естество, чтобы и нам даровать купель святого крещения. Он пришел креститься еще и для того, чтобы Иоанн увидел исполнение глагола Божия, повелевшего ему выйти из пустыни: “На Кого увидишь Духа, сходящего и пребывающего на Нем, Тот есть крестящий Духом Святым”.

Святой Креститель подчинился слову Христову и Иордан принял в свои воды Того, повелением Которого начал свое течение. Как повествует Евангелие, после принятия крещения Господь тотчас вышел из воды. Об этом "тотчас” церковное предание повествует, что святой Иоанн Креститель каждого крестившегося у него человека погружал до шеи и так держал его до тех пор, пока тот не исповедовал все свои грехи. Только после этого человеку дозволялось выйти из воды. Христос же, не имевший грехов, не мог удерживаться в воде, поэтому тотчас и вышел из реки.

Во время крещения «отверзлось небо, и Дух Святый нисшёл на Него в телесном виде, как голубь, и был глас с небес, глаголющий: Ты Сын Мой Возлюбленный; в Тебе Моё благоволение!» (Лк.3:21-22).

После своего крещения Иисус Христос, ведомый Духом, удалился в пустыню, чтобы в уединении, молитве и посте подготовиться к исполнению миссии, с которой он пришёл на Землю. Иисус Христос сорок дней «был искушаем от диавола и ничего не ел в эти дни, а по прошествии их напоследок взалкал» (Лк.4:2). Тогда приступил к нему дьявол и тремя обольщениями попытался соблазнить его на грех, как всякого человека.

Место расположения Святого Крещения

Место, в котором проповедовал и крестил Иоанн Креститель, согласно церковному преданию, называлось Вифавара (местность за Иорданом, где находилась переправа чрез реку, чем и объясняется название города - дом переправы.

Точное расположение Вифавары, возможно, Бейт-Авара, не определено. С XVI века им считается место, где сейчас находится греческий монастырь Святого Иоанна Предтечи , в километре от современной Бейт-Авары, примерно в 10 км восточнее Иерихона и в 5-ти километрах от впадения реки Иордан в Мертвое море. Уже во времена царя Давида здесь был устроен паром, а в 19-м столетии это место именовалось “Паломническим бродом”, из-за множества паломников стекавшися сюда для омовения в водах Иорданских.

Именно этим путем, за 12 столетий до Рождества Спасителя, вступил древний Израиль, предводимый Иисусом Навином, в Землю обетованную. Здесь же, за тысячу лет до Боговоплощения, переправился за Иордан царь Давид, убегая от восставшего на него собственного сына Авессалома. В этом же месте переправлялись через реку пророки Илия и Елисей, а уже в христианскую эпоху этим же путем ушла в заиорданскую пустыню оплакивать свои грехи преподобная Мария Египетская.

Православные Святки

Святки в православии - это двенадцать праздничных дней между Рождеством (7 января) и Крещением (19 января). В католическом христианстве святкам соответствуют двенадцать рождественских дней, продолжающихся с полудня 25 декабря до утра 6 января. Часто также святки именуются святыми вечерами, в воспоминание событий рождества и крещения Спасителя, совершившихся в ночное или вечернее время.

Святить двенадцать дней после торжества Рождества Христова церковь начала с древних времен. Указанием на это служили 13 бесед св. Ефрема Сирина, вымолвленных им от 25 декабря по 6 января, а также «слова» св. Амвросия Медиоланского и св. Григория Нисского.

Древнее двенадцатидневное празднование святок подтверждается духовным уставом преподобного Саввы Освященного.

То же подтверждено и кодексом Юстиниана, изданным в 535 г. Вторым туронским собором, в 567 г., круглые дни от Рождества Христова до Богоявления наречены праздничными. Между тем, святость этих дней и вечеров во многих пунктах нарушалась гаданиями и другими суеверными обычаями, уцелевшими от языческих празднований того же времени.

Работает православный закон который запрещает "в навечерие Рождества Христова и в продолжение святок заводить, по старым идолопоклонническим преданиям, игрища и, наряжаясь в кумирские одеяния, производить по улицам пляски и напевало соблазнительные песни ". опубликовано

Немного истории и традиции этого празднования, об этом мы и поговорим в этом материале. В церковном году – это один из самых важных и ожидаемых событий. Очень древний, почитаемый всеми православными верующими праздник, который идет за новогодними каникулами.

Господне Крещение - святки, в народе часто называют Богоявлением (явление Бога на землю), каждый год отмечают – 19 января. К нерабочим дням в России эти святки не относят, но данное событие чтут и празднуют на официальном уровне.

Этот день отмечают христиане всего мира, однако называется оно везде по-разному. В католических странах 19 января празднуют святки царей, в Греции – Теофанию, а среди братских народов (РФ, Беларусь, Украина) – это Крещение Господне.

Зародился по церковным канонам это праздник в момент Крещения в водах реки Иордан, самого Иисуса Христа. Как рассказывает церковное писание, свыше люди услышали голос, который сказал о том, что в мир пришел Сын Божий, он должен исполнить волю Отца своего.

Вместе с голосом в небе появился голубь, ставший олицетворением Святого Духа, он и подтвердил слова Бога. Именно это событие, появление на земле Отца (Бог), Сына Бога и Святого Духа христиане назвали Богоявлением или Крещением Господним.

Католики, данное событие трактуют немного по-другому. По их поверью в этот вечер с неба к Иисусу Христу явились пару языческих царей, которые сделали ему подношения. Они разглядели в Иисусе Бога, всевышнего Царя и самого Человека. Именно по этой причине у католиков данные святки именуются праздником царей.

Основными традициями празднования Крещения Господнего на Руси считаются:

• Купание в проруби.
• Набор, хранение и использование Святой водицы.
• Святочные гадания.

А традиция следующая. Верующие христиане 19 января прямо в зимнюю стужу, на морозе (стоит отметить, что в эти календарные дни часто на дворе стоит морозная погода), идут окунаться в прорубь (купель). Считается, что благодаря этому человек очищается, смывает с себя все нечистое, плохое, очищается снаружи, и духовно.

Кроме того церковные служители считают, что просто купание в купели не избавит от грехов, чтобы очиститься и привести духовным мир в порядок, прежде чем окунуться в ледяную воду человек обязан посетить церковь, покаяться, помолиться.

По предписаниям церкви, в прорубь окунаются сразу, как завершится служба в Сочельник, а это происходит вечером 18 января.

В наши дни окунуться в проруби может каждый, церковнослужители ко всем желающим относятся лояльно, даже к тем, кто не был в церкви на службе. Но помните, на самом деле очиститься от грехов, окунувшись в купель, может тот человек, который перед этим очистился в церкви – был в храме на службе, помолился, причастился, попросил божьего благословения.

Есть несколько простых правил купания в купели (в проруби) на Крещение.

• Не нужно входить в ледяную воду людям, которые находятся в нетрезвом состоянии.
• Можно не окунаться в прорубь верующим людям с заболеваниями нервной, сердечной или сосудистой системы, а также детям и беременным женщинам.
• Перед тем, как окунуться в купель, нужно плотно покушать, а после купания выпить стаканчик теплого чая.
• Не нужно, отмечают церковнослужители, лезть в прорубь нагишом или в открытых купальниках (одном нижнем белье), лучше всего, если женщина перед купанием наденет ночную сорочку.
• Если обряд омовения решили проводить вместе со своим ребенком, лучше всего при погружении не просто держать его за руку, а взять на руки, окунуться вместе с ним.
• Считается, что на Крещение вся вода святая, а поэтому, если вашему ребенку еще не исполнилось 3 лет, однако вы хотите приучить его к процедуре омовения, окунуть чадо можно дома, набрав в ванну из-под крана холодной воды.

Если, в нынешнем году, на Крещение 2018, вы будете следовать этим простым правилам, купание в купели обязательно очистит тело и душу, хорошо скажется на организме, вашем самочувствии и дальнейшей судьбе.

Набирать в храме Святую воду на Крещение можно с того момента как закончится вечерняя служба в Сочельник и весь следующий день, то есть с вечера 18 января до вечера 19 января.

Крещенскую водичку православные хранят в доме до следующего праздника, то есть в течении целого года. Она остается чистой и свежей все это время, а на протяжении года живую водицу используют:

• очищения дома, двора, построек на участке;
• как питье при болезнях, упадке сил, незначительных недугах;
• для окропления сараев и скота;
• для усмирения и успокоения детишек (нужно просто умыть беспрерывно плачущего ребенка Святой водой, чтобы он успокоился).

Запрещается использовать святую воду, набранную в Крещение для уборки дома – мытья окон, полов и т.д., а так же для подмывания и ворожбы. Святая вода направлена на благо человеку, в помощь, на очищение, ее необходимо чтить и использовать исключительно в благих целях и с благими намерениями.

Согласно традиции православные верующие в России к Крещению подготавливаются заранее – соблюдают строгий пост, молятся, посещают церковь, в период с 7 по 19 января не делают никакой тяжелой домашней работы. Сам праздник начинается с вечера 18 января. В это время в церкви идет праздничное служение, которое заканчивается освящением воды и купанием в проруби (в купели).

До начала службы прихожане посещают храм, исповедаются, причащаются. После этого начинается божественная литургия, люди радуются явлению Бога на землю. По окончанию праздничной службы церковнослужители освящают воду и проходят Крестный ход, желающие окунуться в купель, набирают Святой водицы и идут домой встречать праздник с родственниками и близкими людьми.

На столе в этот день должны стоять постные блюда и согласно традиции не менее 12 разновидностей. Обычно, верующие христиане угощают гостей кутьей, оладьями, киселем на овсяной крупе и другими подобными блюдами.

С празднованием Богоявления, кроме окунания в проруби и внесения в дом Святой воды, в народе есть еще множество обрядов и всевозможных примет.

Так, если в ночь с 18 на 19 января поставить на стол наполненную водой серебряную чашу, то ровно в полночь можно заметить, как на ровном месте без ветра и сквозняка вода в посуде будет колыхаться. В этот момент нужно произнести в слух как можно громче самое заветное свое желание и оно обязательно осуществиться.

Многие верующие в крещенский день стараются крестить своих малышей, существует поверье, что тогда, дети будут счастливыми и здоровыми. Народная мудрость говорит, что «Крещенным на Крещение быть – всю жизнь счастливым прожить».

Еще одной важной народной приметой, сулящих удачу и везение, считается разрешение в праздничный день каких-то больших конфликтов. Если вы сможете сладить дела, это говорит о том, что так угодно Господу и он протянул вам руку помощи для этого, вы получили благо свыше.

Крещенским снегом молодицы в этот день обтирали лицо. Девушки верили, если так сделать, то на лице русской красавицы всегда будет румянец, а кожа лица будет невероятно красивой, шелковистой.

Молодые красавицы, которые были еще незамужними, с 18 на 19 января гадали на суженого, на будущее, на свою судьбу. В народе считалось, что именно гадания в этот день являются наиболее достоверными, а обряды для их совершения, обычно, были теми же, что и для Рождественских гаданий.

У верующих есть свои приметы по поводу празднования Богоявления.

• Считается дурным знаком разбавлять набранную священную воду другой водой или чем-то еще. Это может привести к горю.
• Запрещено ругаться и ссориться, кричать, произносить нехорошие слова, желать кому-то зла, держа в руках святую воду.
• Ни в коем случае, начиная с момента Сочельника и до 20 января, не нужно отдалживать деньги, а так же что-то выносить из дома и давать в пользование другим людям. Существует поверье, что в этом случае вы можете стать беднее или начать испытывать недостаток в деньгах.
• Запрещается в Сочельник убирать дом, стирать, что-то зашивать и гладить, эти дни нужно воспринимать как великий праздник, тогда в вашей жизни будет больше веселья и счастья, больше приятных дней, а в организме больше силы и здоровья.
• Благоприятно решать какие-то серьезные дела и заключать контракты в этот день. Считается, что в этот день часто увенчивается успехом любая договоренность.
• Хорошим действием будет предложение руки и сердца в день Крещения 2018, такое предложение в любом случае закончится свадьбой и радостной семейной жизнью.
• Благоприятным знаком на Руси считалось в праздник на двери нарисовать крест. Это дает возможность, уверены верующие, сберечь дом и семейный очаг от всякой нечисти.

Существую также природные приметы на Крещение:

• Если в ночь с 18 на 19 января темные тучи и пошел снег – будет хороший урожай.
• Крещенскую ночью слышен громкий лай собак – это говорит о том, что нужно ждать хороших вестей.
• Если в период Сочельника на небе будет полная луна, нужно весной ждать обильных паводков.

Ну и в завершении хотелось бы сказать, верьте в Бога, чтите церковные праздники и каноны, старайтесь соблюдать устоявшиеся традиции своего народа, своих предков, будьте вежливы с близкими людьми, живите в мире и гармонии и вы обязательно будете счастливым человеком!

Поздравляем всех с праздником - Крещение 2018! Счастья и Всех Благ!

Одним из самых важных христианских праздников у православных считается Крещение. На протяжении многих лет у праздника складывались традиции. Теперь мы знаем, как отмечать этот день, что можно, а что запрещено делать по канонам, что нужно готовить на стол в этот день.

На Богоявление заканчиваются Рождественские святки, и начнется небольшой Филлипов пост. В сочельник 18 января хозяюшки готовят угощения к праздничному столу, но кушать их разрешено только на следующий день, когда на небе появится первая звезда.

Блюда, приготовленные в Сочельник, должны быть постными. На стол можно поставить:

• Кутью.
• Вареники.
• Лепешки.
• Печенье.
• Сладкую сдобу.
• Голубцы.
• Узвар.

Важно! Приготовленных блюд должно быть семь, девять или двенадцать.

На протяжении 18 января женщины должны заниматься приготовлением яств, печь, жарить, варить. Постные блюда могут быть очень вкусными, если они приготовлены с душой, от чистого сердца.

Обязательно пекут печенья в форме крестов. Их готовят из пшеничной или овсяной муки. Кушают выпечку только утром, запивая святой водой, которую освятили в церкви.

Что еще можно есть на праздник? Блюд очень много. Это голубцы, фаршированные гречкой или кашей, рис с овощами, постный борщ с фасолью, вареники с картошечкой, грибные и рыбные закуски, компоты.

Опытные хозяюшки должны испечь именные булочки. На каждой выкладывается из теста буква, с которой начинается имя одного из членов семьи. Начинка может быть разной. Это изюм, тмин, мак, анис или другое. Каждому предназначена своя начинка, отведав сдобу, можно загадать желание.

Важно! Печенье, которое хорошо пропеклось, и имеющее нежный желтый оттенок, символизирует удачу, сулит здоровье, везенье и счастье. А вот если выпечка сломалась или крошится, то человека ждут трудности, неприятные перемены. Сырое печенье ведет к душевным ранам. Его нельзя есть. Неудачную выпечку нужно раскрошить и отдать птицам, тогда все невзгоды уйдут.

Обязательно угощайте друзей и знакомых печеньем, но только вкусным и пропеченным, желайте им добра и благополучия.

Рецепт печенья

Для тех, кто придерживается строгих традиций, предлагаем рецепт вкусного угощения. Для теста нам понадобятся ингредиенты:

1. Мука пшеничная или овсяная – один стакан.
2. Куриные яйца – две штуки.
3. Сливочное маслице – 150 гр.
4. Сахарный песок – 100 гр.
5. Ром или коньяк – 2 ложки.
6. Ванилин.
7. Соли щепотка.
8. Корица.

Необходимо просеять муку, добавить в нее предварительно взбитые яйца с сахаром и растопленное сливочное масло. Потом кладем две ложки рома или коньяка, высыпаем ванилин, добавляем немного соли и корицу. Вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Потом формируем небольшие колбаски, делим их на две части и накладываем их друг на друга, чтобы получился крест.

Включаем духовку, противень посыпаем мукой или смазываем подсолнечным маслом, выкладываем печенье и запекаем. После того как выпечка готова, посыпаем ее сахарной пудрой или поливаем сгущенкой.

Интересно! На Богоявление после окунания в прорубь было принято угощаться согревающим борщом. Вечером вся семья садилась вечерять. У многих эта традиция сохранилась и сейчас. Главное, все правильно приготовить и не нарушать строгих правил.

Блюда на Крещение

Итак, мы выяснили, что на праздник можно есть только постную пищу. В блюда нельзя класть мясо, но от этого они становятся только более полезными.

На второе готовится кутья, фаршированные голубцы или запеченная рыба. Ее можно ломать даже руками, чтобы ощутить непередаваемый вкус. На Крещение также делают рагу с фасолью, картофелем и другими овощами. Дополняют стол бутербродами с паштетом из печени.

Крещение Господне – это праздник, позволяющий очистить душу и тело. В этот день рекомендовано есть печенку. Она может быть жареная или отварная. Продукт превосходно чистит организм. Блюдо из печенки станет главным штрихом праздничного стола.

Не забываем про вареники. Они могут быть с картошкой, яйцом или сыром. В качестве начинки можно взять вишню. Сладкие вареники станут великолепным десертом и дополнят праздничное меню, сделав ужин по-настоящему щедрым.

Важно! Все нужно готовить своими руками, вымешивать тесто, а не покупать полуфабрикаты. Чтобы в каждом блюде чувствовалась душа, искренность того, кто его готовил.

Кутья

Это еще одно блюдо, которое не только можно, но и нужно есть на Крещение. Кутья обязательно должна быть на столе, чтобы каждый член семьи или гость имел возможность попробовать фантастическое кушанье.

В переводе с греческого языка слово кутья переводится как вареная пшеница. Готовить угощение можно из любого злака, но преимущество из пшена, некоторые используют рис.

Предлагаем вам рецепт кутьи. Она получается очень вкусной и питательной.

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

1. Вода – 1 литр.
2. Пшено – 1 стакан.
3. Мед – 100 гр.
4. Изюм – 200 гр.
5. Мармелад – 100 гр.
6. Цукаты – 100 гр.
7. Орехи грецкие – 50 гр.

Предварительно пшено хорошо промывают под водой и отваривают до готовности. В кашу добавляют изюм. Его нужно помыть и обдать кипятком. Затем в кутью кладут растопочный мед. Все компоненты перемешиваются. Все. Блюдо готово. Перед подачей его нужно украсить мармеладом или цукатами.

На Крещение всегда готовится много вкусных яств, хозяюшки в Сочельник стоят у плиты, парят и варят, ведь хочется отметить праздник с размахом.

Рыба

Что еще ставят на стол в праздник? Это фаршированная рыба. В нее кладут гречневую кашу, сыр с зеленью, грибы. Рыбу нужно просто смазать подсолнечным маслом, положить внутрь выбранную начинку и запекать в духовке на железном противне или сковороде.

Не стоит забывать о специях и пряностях. Используйте для аромата и более тонкого вкуса:

• Перец.
• Лавровый лист.
• Гвоздику.
• Тимьян.
• Мускатный орех.

В качестве зелени можно взять укроп, петрушку, базилик, чабрец и мелиссу. Не забываем сбрызнуть рыбу лимонным соком.

Узвар

После сытного ужина нужно выпить компот или узвар, также на Крещение можно сварить кисель. Но лучше всего подходит узвар. Это компот, который готовится из сухофруктов. По правилам вместо сахара добавляется мед.

Как готовить напиток? Очень просто. В емкость кладем сушеные фрукты, заливаем их холодной водой и ставим на огонь.

В качестве сухофруктов выбираем груши, чернослив, а также яблоки и изюм. После того как компот закипит уменьшаем огонь и варим узвар еще 20 минут, регулярно помешивая. Даем напитку остыть и добавляем мед. Процеживаем и подаем на стол.

Интересно! Существует традиция на Крещение подавать блюда с репой. Приветствуются на столе разные овощи, но именно репа ценилась больше всего.

Репа

Этот полезный овощ играет важную роль на праздник. Стоила репа дешево, именно поэтому она пользовалась популярностью у верующих христиан еще в древности.

Легендарный овощ известен всем нам по любимым русским сказкам. В репе много ценных веществ, которые нужны человеку, много витаминов, сахара, микроэлементов.

На Крещение можно приготовить суп с репой, запеканку, похлебку, рыбу, фаршированную овощем, репник, пюре и даже квашеную репу.

Интересно! В России и на Украине в Сочельник было принято печь специальные караваи. Их называли карачуны. По ритуалы ими кормили не людей, а животных, домашний скот. Угощали карачуном всех пернатых обитателей. Иногда хозяева для питомцев варили кутью. Блюдо готовили из традиционной каши, которая оставалась после Рождества. В смесь добавляли немного сухофруктов, меда и потчевали живность.

Теперь вы знаете, что можно приготовить и есть на Крещение. Все блюда должны быть сытными и вкусными. Главное, готовить от чистого сердца, тогда каждое яство будет великолепным.

Крещение Господне – один из самых древних и важных христианских праздников. В этот день тысячи правоверных христиан отправляются к местным водоемам, чтобы окунуться в воду.

Большинству традиций уже не следуют, но самые известные обычаи и приметы этого дня имеют такое же важное значение, как в давние времена.

Крещение Господне 2018. Дата праздника

Если вас интересует, какого числа Крещение в 2018 году, то каждый православный человек знает, что дата празднования не меняется и всегда выпадает на 19 января. Накануне праздника правоверные христиане должны поститься и причащаться, а также обязательно посещать церковь. Однако, самое главное – это освящение воды и погружение в нее.

Крещение Господне. Смысл и значение

Господне Крещение – это христианский праздник. Связан он с крещением Иисуса в реке Иордан Иоанном Крестителем. Евангелие рассказывает нам, что когда Иисус крестился, на него снизошел святой дух, облаченный в голубя. Вместе с этим голубем был слышен голос, который сказал: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в котором моё благоволение».

Именно в этот день считается, что сын Божий начать служить на нашей земле во благо всего человечества. Вода является началом всего живого на этой земле. Погружение воду считается священным обычаем, и именно таким образом начали крестить людей. Праздник Крещения в 2018 году будет соблюдаться также строго, как и в другие года.

Традиции праздника

Накануне праздника необходимо придерживаться строгого поста. Кроме того, следует духовно подготавливаться к священной ночи Крещения. Основной традицией этого дня является освящение воды, а также погружения в нее.

Считается, что самое лучшее время, чтобы освятить воду, это ночь на 19 января. При этом необходимо читать молитвы, прося у Господа здоровья, долголетия и всего хорошего для себя и близких.

Свяченую воду принято хранить на протяжении всего года, чтобы использовать в те моменты, когда кто-то заболеет, или возникнут другие проблемы. К тому же такая вода позволяет изгонять зло из дома, поэтому если возникают неприятности, этой водой следует побрызгать все углы.

При этом заходить в воду на Крещение необходимо в рубахе. Таким образом, вы не будете вызывать греховных мыслей у других верующих и вводить в искушение присутствующих.

Прорубь для купания должна быть прорублена в виде креста, а перед погружением в воду священник должен провести служение.

Не стоит забывать, что купание в проруби на Крещение, это не развлечение. Нельзя связывать этот обряд только с интересом от погружения в прорубь или делать это только за компанию. Такое отношение к празднику является грехом. Перед погружением следует произнести молитву, а также соблюдать традиции этого дня.

Только такое купание принесет очищение не только телу, но и душе. Кроме того, такое купание в проруби приносит здоровье и долголетие. Но не всем стоит спешить лезть в воду 19 января. Вера в Бога это прекрасно. Но здоровье тоже важно. Поэтому давайте разберемся, кому можно, кому нельзя, и как вообще окунаться в прорубь?

Как происходит погружение

Верующий окунается в воду с головой на минимальное время, то есть приседает и сразу же выныривает. И так 3 раза. Каждый человек перед этим должен перекреститься и сказать «Во имя Отца и Сына, и Святого Духа». Испокон веков считается, что купание в проруби на Крещение Господне лечит от болезней и способствует улучшению здоровья.

Что взять с собой

Плавки, нижнее белье или купальник;
Желательны тапочки (не скользкие) или шерстяные носки;
Термос с горячим чаем;
Полотенце и махровый халат.

• Разогрейтесь перед нырянием. Сделайте разминку, пробежитесь, приведите мышцы в тонус. Пяти минут интенсивных нагрузок будет вполне достаточно.
• Окунаться можно только в специально сделанных прорубях. Они должны находиться недалеко от берега. При этом обязательно на каждой проруби должен находиться спасатель. Если вы живете в большом городе и хотите окунуться 19 января, настоятельно рекомендуем вам это сделать в специально созданных для этого местах.
• Наденьте удобную обувь . Важно, чтобы она не скользила по льду. Хорошо подойдут теплые ботинки или шерстяные носки, которые помогут предотвратить падение или ранение ступней. Не спешите, идите плавно.
• Лестница для спуска и подъема должна быть надежной. Также обязательно наличие на каждой проруби толстой веревки с узлами. Она погружается на дно, что бы в непредвиденных случаях было бы удобнее выбираться из проруби.
• Не находитесь в проруби более одной минуты.
• Старайтесь погружаться на дно в вертикальном положении.
• После выхода из проруби обязательно разотритесь полотенцем. По возможности, возьмите с собой термос с горячим чаем.

Противопоказания

• Ни в коем случае нельзя окунаться людям с любыми воспалительными процессами в организме;
• Нельзя нырять людям с заболеваниями со стороны центральной нервной системы (проблемы с сосудами, эпилепсия, перенесенные тяжелые травмы головы);
• Любые заболевания сердца тоже являются ограничителями для заплывов;
• Проблемы с глазами (глаукома и прочее) а также болезни со стороны органов дыхания (воспаление легких, туберкулез); простуда, ОРВИ, ангина, бронхит;
• Кожно-венерические болезни;
• Не рекомендуется купание в проруби на Крещение Господне людям с пониженным иммунитетом.

Существует ряд примет этого дня, которые очень точно предсказывают погоду и предстоящий урожай. Рассмотрим основные из них:

• Если в этот день погода будет морозная, но при этом солнечная, то лето будет очень жарким и засушливым.
• Если на Крещение небо будет пасмурным и будут небольшие осадки, то следует ждать хорошего урожая.
• Обратите внимание и на ночное небо. Если на небе много звезд, то вы можете рассчитывать на отличный урожай бобовых и ягод.
• Предсказывать погоду можно и по ветру. Если он будет южным, то предстоящее лето будет теплым и дождливым.
• Если ночью будет идти снег, то можете рассчитывать на хороший урожай меда.

Вот уже на протяжении многих лет крещение считается самым удачным временем для загадывания желания. В ночь с 18 на 19 января многие мечты будут услышаны и исполнены.

В праздник Крещения, говорят, можно распознать все события предстоящего года, если быть внимательным. Хотите – верьте, не желаете – проверьте. Всем, кто относиться к потомкам Фомы неверующего, рекомендуем в этот день заняться наблюдениями и записать все увиденное. Сами убедитесь, насколько Крещение информативно в плане предсказаний будущего. А вот и сами приметы:

Приметы по погоде на Крещение

Если утром снегопад, значит, будет год богат. Касается не только урожая, но и иных видов прибыли, коли увидели это явление собственными глазами.

Когда ветер и мороз – запасай добро, не будет урожая. Это относится так же ко всем видам заработка, коли вам выпало такое наблюдение.

Если оттепель (что бывает крайне редко), знать, будут в обществе проблемы. Говорят, что перед такими страшными событиями, как война или революция, Крещение бывало особенно теплым.

Весенний паводок подскажет ясный месяц в Крещенскую ночь.

По приметам, снег, падающий пушистыми хлопьями, говорит о том, что земля будет щедра на урожай.

Много на небе звезд, оно ясное и глубокое, можно планировать походы за ягодами и грибами, их будет много.

Пришли к проруби с Крещенской водой, а там рыбы плещутся, значит, пчеловодам выпадет удача в этом году.

Когда Крещенский день выпадает солнечным, готовиться нужно к жаркому лету.

Увидеть падающую звезду – к счастливому случаю, который может изменить вашу жизнь.

Личные Крещенские приметы

Тем людям, которые познакомились во время Крещенских праздников, быть друзьями всю жизнь. Господь благословляет такие отношения.

Если попали в пургу в этот день – ждите доходов огромных.

Примета для девушек. Если девушке выпало перемывать всю посуду после праздничного ужина, нужно готовиться к сватам. Скоро жених придет к порогу.

Современные крещенские приметы

Во время прогулки встретили человека с букетом – быть счастливым в этом году.

Если увидели на улице человека в красном – влюбитесь до умопомрачения!

Когда вам на встречу вышел прохожий, на котором одежда черного цвета, постарайтесь не заводить новых романов. Вам будут встречаться исключительно хитрые и лживые люди (во всяком случае, на иных ваше внимание концентрироваться в этом году не будет)

На Крещение разбить тарелку – к свадьбе (своей или у друзей). Если упала из рук чашка – это примета к новым перспективам.

Если в этот день порежете палец: на левой руке – к болезни, на правой – новое место работы (учебы).

Коли вам выпало пережить ожог в этот день, то знайте, придется переезжать в иной город.

Если ожог получился на верхней части тела (до пояса – по своей воле, коли на нижней – по принуждению.

Застрять в лифте в Крещение – к застою в делах, если ехали вверх. И – к неожиданному повороту, коли лифт спускался вниз.

Опоздать на общественный транспорт – вам выпадет шанс, о котором мечтали очень долго. Но воспользуетесь вы им или нет, зависит лишь от вас самих.

От всей души поздравляем вас с Крещением Христовым! Благодаря этому светлому православному празднику у каждого из нас появляется удивительная возможность обратить свое лицо к светлому лику нашего Господа, покаяться, исповедаться и получить его благословение и напутствие.

Как загадать желание на Крещение

Вот уже на протяжении многих лет Крещение считается самым удачным временем для загадывания желания. В ночь с 18 на 19 января многие мечты будут услышаны и исполнены. Однако при этом нужно соблюдать несколько простых правил.

Перед тем, как загадывать желание любым из представленных способов, попросите прощения у всех людей, которым вы когда-то сделали больно, некрасиво с ними поступили и прочее. Если нет возможности встретиться в жизни, сделайте это мысленно.

Также не забудьте поблагодарить Бога за все хорошее, что он делал для вас на протяжении всей жизни. Итак, после этого можно приступать к основным действиям.

Для того чтобы загадать желание на Крещение Господне, возьмите горсть, состоящую из любых мелких предметов. Это могут быть орехи, маленькие шарики для аквариума и много другое. Рассыпьте их на ровной поверхности. Далее необходимо загадать желание. После этого пересчитайте все предметы. Если число оказалось четным, то ваше желание обязательно исполнится.

Возьмите листок и напишите 12 желаний, только без повторов . В ночь с 18 на 19 положите лист под подушку. С утра закройте глаза и выберете три из них. Именно они и сбудутся.

Перед тем, как лечь спать, произнесите вслух слова: «Святой Самсон, покажи праздничный сон…» . Вместо многоточия подставьте ваше желание. Считается, что сны, увиденные в ночь перед крещением вещие. И если вам приснилось именно то, что вы загадали, то можете быть уверены: желание сбудется.

В ночь на крещение налейте в любую посуду воды . Как только жидкость начнет колыхаться, выходите на улицу. Там, глядя на небо, вы можете попросить у Бога об исполнении самых сокровенных желаний.

Снова налейте воду в любой сосуд. Только на этот раз на узких бумажках напишите ваши желания и сверните бумагу так, чтобы текста не было видно. К краю посуды крепятся бумажки. В воду поместите не тонущую (чайную) свечу. Разверните листок, к которому свеча приплыла в первую очередь. Написанное на нем желание сбудется.

Если у Вас есть домашнее животное, существует такой способ загадать желание на крещение . Подумайте о том, чего хотите и позовите вашего любимца в комнату. Если он зайдет в комнату, при этом переступая порог левой лапой, то желание исполнится.

Вам нужно взять зеркало средних размеров. На нем кусочком сухого мыла напишите желание. Положите зеркало под подушку и ложитесь спать. Если с утра вы не обнаружите надписи на зеркале, значит ваше желание было услышано.

Для тех, кто 19 января собирается окунаться в прорубь, отлично подойдет следующий вариант. Загадывайте желание в процессе погружения в воду. Уже на следующий день, 20 января в 3 часа ночи выйдите на улицу и попросите Бога еще раз о вашем желании.

Также можете захватить с собой на прорубь камень из аквамарина или перламутра. Представьте, что ваше желание яркая вспышка света. Загадайте его и бросьте камень в воду.

Если вы собирайтесь 19 января зайти в церковь, то не забудьте поставить там свечку в какой-нибудь тихий, скромный уголок. Она принесет вам и вашей семье удачу на год вперед.

Без морщин весь год

Рано утром 19 декабря налить крещенскую воду в миску и посмотреть на свое отражение. Рассматривать себя надо очень внимательно, замечая морщинки и изъяны, после чего три раза омыть руками лицо. Оставшейся водой полейте цветы. Эффект увеличится, если вода будет из реки, куда женщина сама рано поутру сходит за ней. После такой волшебной процедуры весь год ваше лицо будет свежим и привлекательным.

На самом деле важен не столько процесс обряда, сколько вера. Вера в Бога и в исполнении ваших желаний. Вы можете просто выйти на балкон и, глядя на звездное небо, попросить Господа об исполнении ваших желаний.

Вконтакте